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善業動向

                                                                                    ▲
                                                                                      由評審之一陳細潔副主
                                                                                    席(中)頒發獎項予得獎
                                                                                    廚師們,予以鼓勵。

                                  慾更彩師             健任長                           烹     廚
                                                                            不特虹藉心,者煮   藝
                                                         振設」此每,飲的保               長     大
                                  等最,交年吃食健良                                      者
                                  情佳一流安得講康局                                      膳  以比
                                  況固共烹老開求及作                                      食  「拼
                                  ,體有飪院心營生為                                         愛
                                  大蓉 心舍。養活全                                         」
                                  大 餐 23位 得 服                               均質港
                                  考及廚及務                                     衡素營
                                  驗糊師提都            ,。辦
                                  各餐參升會                                     同其最
                                  位獎賽膳舉                                     時中多
                                  的項,食辦                                     兼膳合
                                  廚,並質廚                                     具食約
                                  藝關由素師                                     色安安
       宜  而  養  材  長  具  斷均       及             烹                           香排老
       濃  且  價  要  者  心  力達       創  注  在  ,    飪                           味也院
       。  要  值  配  烹  意  求參       意  體  場  今    比                           ,是舍
          容  高  合  調  。  進 25年 賽  。  弱  長  年    賽                           才院的
                                     長  者  主                                能舍機
          易及食的他步,廚                    者評題,                                  讓照構
          咀新療寶們,多師
          嚼鮮,貴亦創年入                   肌審為讓
                                      肉。「屬                                  長顧,
          ,的會心分作服廚                   無今舌下                                   者長時

          宜食挑得享食務年                    力年尖單                                  養者刻

          清物選,了物亦資                   、比上位                                   身的關

          不,營食為別不平                   食賽的廚                                   、重顧

▲鴻運蝦球

                      ▲翡翠白玉盅
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