Page 30 - PLK Life Issue 4

30 專 欄

Health Tips

補肺健脾湯水
提升抗疫能力

2019 冠狀病毒病屬於急性呼吸道傳染病的一種，中醫歸類為「疫毒」 楊灌枝
或「肺瘟」。清朝傳染病名醫吳又可在《溫疫論》中說：「瘟疫之為病，
非風、非寒、非暑、非濕，乃天地間別有一種異氣所感」。2019 冠狀病 註冊中醫師
毒 病 傳 染 力強，死亡率 較 一 般 傳 染 病 高，故 推 介以下養 生 湯 水及保 健
貼士，提升抗疫能力，減少感染風險。 保良局彩頤居
綜合健康中心

補肺健脾湯 保健貼士

功效： 1. 外出時佩戴口罩
健脾益氣，補肺化痰 2 . 常洗手或用酒精搓手
3. 每天至少 15 分鐘輕量運動
材料： 4. 充足休息不要熬夜
五指 毛 桃 15g、淮 山 15g、南 北 沙 參 各 15g、南 北杏 仁各 5. 保持室內空氣流通
5g、白果 10g、紅蘿蔔 120g、陳皮 1 角、生薑 3 片、紅棗 5 6. 適量增減衣物，避風寒
粒、豬瘦肉 120g 7. 清淡飲食，常喝溫水；忌吃生冷、

做法： 油膩、辛辣食物
將所有 材料洗 淨，紅 棗 剪 開，豬 瘦 肉 汆 水，同 放 煲 內；加 適 8. 如 有鼻 塞、流 涕、咽 痛、咳 嗽、發
量清水，以大火煮沸，再轉中火煲 1 小時，加少許鹽調味。
燒 等 症 狀，務必 盡 快求醫

參考資料：
張伯禮、王琦、谷曉紅、劉清泉（2020）。《新型冠狀病毒肺炎中醫診療手冊》。中國中醫藥出版社。