保良局「有”营”体适能・厨艺荟萃」活动 幼稚园暨幼儿园厨师云集交流 精益求精 尽展关顾

(香港．2023年7月25日) 香港双职父母非常普遍，幼儿日间照顾需求殷切。保良局社会服务部属下26所幼稚园暨幼儿园（幼暨）提供全人教育之外，更一直设有「长全日」照顾服务，多年来广受各区家庭欢迎。本局属下各间幼暨更自设厨房，为学童供应营养餐膳，邀请专业营养师参与设计餐单，兼顾均衡营养与色香味；部份幼暨更提供延展服务，为学童提供晚餐，贴心照顾温饱所需，满足幼儿体适能成长的发展需要。

日前保良局属下26家幼暨的厨师及同工聚首一堂，举行「有”营”体适能・厨艺荟萃」活动，邀得社会福利署东区及湾仔区福利专员胡美卿女士主礼，偕同保良局主席陈黎惠莲女士，以及香港教育大学幼儿教育学系副系主任陈劲聪副教授，注册营养师吴耀芬女士等嘉宾出席支持。

活动期间，嘉宾及同工近距离观摩厨师烹调技艺，了解保良局幼稚园暨幼儿园滋味与营养并重的餐膳特色，并与幼暨在读幼儿同场试食，品尝26组餐点。同场再颁发三组厨师奖项，一众厨师同工彼此交流厨艺心得，嘉宾与来自不同幼暨的学童同枱用餐，气氛乐也融融。

保良局主席陈黎惠莲女士赞扬前线同工，特别是各位厨师一直的贡献，感谢他们的贴心、细心、窝心服务，滋养幼儿的美好童年。未来保良局幼儿服务特别於幼暨，将更聚焦营养及体适能发展上，为幼儿奠定良好的成长基础。

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保良局创立於1878年，一直秉承「保赤安良」的宗旨，尽心竭力与时并进，服务香港145年，为市民提供多元化的优质社会服务，已成为全港最具规模的慈善公益机构之一。保良局逾300个属下单位遍布全港各区，提供适切的教育、社会福利、康乐、文化及医疗服务，属校学生约4万5千人，每年服务超过90万人次。有关保良局的其他资料，欢迎浏览：www.poleungkuk.org.hk。

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