生命分享爱

每日在菜档做兼职、接子放学，母子两人携手回家，吃一顿家常便饭，是申丽平（阿平）最简单的幸福。不过，儿子耀扬约在半年前，右脚股骨突然移位，需要套上支架长期卧床。 相依为命的两母子生活大乱，10 岁大的儿子顿成婴儿，洗澡、如厕都要照顾；阿平难以离家工作，柴、米、油、盐、房租等金钱压力涌至，她都会偷偷躲起来哭。但擦干眼泪后，就继续上路，四出寻求帮助。她说：「做阿妈系咁㗎啦，坚持！如果唔系我个仔点算！」 五年级的耀扬与其他小孩无异，好玩好动，最爱打篮球。去年11 月，耀扬右脚膝盖疼痛，阿平起初以为只是儿子太好动致肌肉酸痛，带他去看铁打。但他其后膝盖肿胀，无法走路，一到急症室就要立即留院。原来儿子患上罕见儿童疾病「股骨头缺血性坏死」（PerthesDisease）；阿平忆述，当时已心知不妙，「医生话佢右边股骨移位，仲有骨枯，要做大手术」。   担心儿子未必能承受手术，阿平一边听医生解释，已一边泪流满脸。可幸是，手术前仍有一线转机，假若耀扬带上支架后，稳定到股骨位置，能够靠骨头增生，移正股骨，未必需要做手术。为了让儿子有机会逃过手术，阿平将耀扬接回家照顾。塑胶制支架套著耀扬的腰部至大腿，转身都有难度，更莫说要自理。阿平说：「真系当佢BB 咁，抱佢起身，推佢冲凉、去厕所。」   原在菜档的兼职因而放弃，阿平已是「手停口停」，房租限期将至，本坚持自力更生的她要申请综缓，每次到元朗市中心交文件，都不能留下耀扬一人在家，只好推著儿子上轮椅，挤上轻铁綫，其间更要担心耀扬的右脚受碰撞而移位。四周的压力令阿平难以入睡，亦常常流泪，但为免影响儿子心情，亦只得偷偷地哭。   综缓审批期需时，其间阿平四处打探不同的经济缓助，最终认识到保良局辖下，服务元朗和天水围区的「天朗膳粮坊」的短期食物援助计划。阿平说，一致电已有即时回应，社工得悉她不便外出，就派人家访，「一见到吴姑娘已唔识讲嘢⋯⋯ 觉得好温暖」。   食物援助最长为期8 星期，派发干粮如米、面、饼干、超级市场现金券等。计划因应阿平特别需要，提供上门派餐服务。一包饼干已令耀扬很高兴，阿平说，儿子拿著饼干不放呢。   透过食物援助计划，阿平渡过了综缓审批期，儿子卧床半年后，情况已大大改善，可望未来可拆除支架。耀扬学业因病而暂停，他时有担心，但阿平勉励他，照顾好身体，不怕没将来，「我同仔仔讲，人生无咁顺⋯⋯ 但系都要坚持落去，虽然有波折，但总会过去。」 天朗膳粮坊 查询电话∶ 2658 1511

菠菜、三文鱼、虾等等食物，是痛风症病人要「拒诸门外」的诱惑，否则进食后令体内尿酸过高，只能靠打针或服药治疗，但有一定风险及副作用。 保良局罗氏基金中学多位学生与其他学校组成联合队伍，研究出痛风症治疗新方法，於「国际遗传工程机器设计竞赛（iGEM）」中击败了多间本港及世界知名大学，成为其中一间获得金奖的学校，是首次有香港中学队伍获得此殊荣。   人体难以自行排走尿酸，尿酸浓度过高会形成晶体，令关节肿大和疼痛。研究团队中有学生的亲友因有痛风问题，故开始此项研究。经研究各类文献及进行实验，团队发现可以利用大肠杆菌大量复制经基因改造的消化酶，再抽取此消化酶并注射进另一可食用益生菌，痛风患者进食后消化酶可协助排走尿酸，亦无副作用。团队期望未来，可朝药物制作方向研究。 另外，保良局何荫棠中学与其他学校组成的联校队伍「Hong Kong JSS」亦在今次iGEM 中获得金奖。同学们发现香港地少人多，「鱼菜共生」耕种方法近年越受欢迎，但经常出现重金属累积超标的问题。研究队伍对大肠杆菌进行基因改造，将其变成能吸附重金属的生物，他们让大肠杆菌的金属硫蛋白过度表达（over-expression），及将排走重金属的运输蛋白（cusF）基因敲除，令大肠杆菌吸 收重金属能力大增，从而首创出细菌过滤器「B-CAD」，并於实验证明细菌过滤器能以低成本减低鱼菜共生系统中的重金属水平。

患有脑退化症的长者，若然给他选择，最后一点记忆留给谁，大概每个人也会留给相依大半生的另一半。   冯伯伯也不例外，80多岁的他患有脑退化症，记忆日渐褪色的他，唯有太太冯婆婆是他脑海最亮丽的色彩。冯婆婆每日到院舍探望，冯伯伯吃饭也会吃得更好，有一次冯婆婆感冒来不了安养院，冯伯伯就不断地嚷著：｢老婆呢？老婆呢？打电话俾我老婆啦！｣   因著这份牵挂，也因著对丈夫的爱，冯婆婆风雨不改，每天也来到安养院，为伯伯预备水果，然后一口又一口的喂到伯伯咀里。同样的动作，每天重复，大概这就是细水长流。   60年前的那个月圆，他们相识。结婚那天摄影师的出错，所有婚照都没了，当天的遗憾，成为了两人今天回想时的笑话。在冯太心目中，照片已不重要，回忆已牢牢刻在脑里，她最紧张的，是冯伯伯的身体，每当她听到护理员跟她说： ｢醒常今日好叻呀，全份午餐都食晒！｣她就会眉开眼笑：｢好呀好呀，亚婆开心晒。｣   问冯婆婆最开心的事，她重复的说：「感谢保良局的悉心照顾，让他入住后可以移走胃喉，可以吃饭。」冯婆婆最记挂的，是想冯伯伯吃得好。   这对可爱的老夫妻，让小编见证什么是细水长流，什么是承诺。婚照没了，当天那「无论疾病、贫苦・・・・・・」的结婚誓言，今天仍然持守著。   祝福冯伯伯及冯婆婆，人月两团圆，继续美满幸福，吃得好，生活安好。   鸣谢：保良局黄竹坑安养院