生命分享爱

76岁的谢婆婆自丈夫十多年前去世后，一直与50多岁女儿相依为命。谢婆婆长期受到眼疾影响，左眼近乎失明，而且右耳失聪，左耳听力亦渐渐退化，生活上早已面对许多困难。然而，谢婆婆的女儿三年前更不幸患上急性中风，导致右边上肢无力，穿衣、洗澡等基本生活自理等都需要谢女士协助。由於女儿突然患上恶疾，无法工作，家中经济顿时失去依靠，每月只能靠高龄津贴及微薄的积蓄来应付生活开支。   照顾中风病患者是漫漫长路，谢婆婆每天都付出时间、体力、精神，身心承受著莫大压力。为了让女儿尽快康复，谢婆婆坚持每天都会到家附近的街市购买新鲜食材，但她坦言感到心力交瘁。毕竟谢婆婆年纪大行动不便，又担心前往人多聚集的地方会增加染疫风险，心情难免感到焦虑不安。加上受到疫情影响，日常生活又需要额外添置防疫物资，如口罩、消毒酒精、清洁用品等，令经济拮据的谢婆婆百上加斤。   保良局刘陈小宝长者中心社工得知谢婆婆的情况后，立即为其申请「关爱无限・共跨逆境」扶弱计划，两母女可享用免费的营养热餐，顿时为二人解决燃眉之急。除了减轻谢婆婆的经济负担外，还因省却外出购买食材及煮食时间，换来片刻休息时间之余，亦可有更多时间陪伴女儿一起走过康复之路。   捐款支持    

敏华回忆起那年冬晚，妈妈刚巧没来支援，自己坐在轮椅上很想拿出柜内的棉被添暖，却可望而不可及。令敏华没法如常安睡的，除了冰冷及无力感外，还有身体的神经刺痛。敏华于2013年因病令双腿未能活动自如，需要电动轮椅代步。长期以上肢来协助身体转移，敏华的双手经常肌肉绷紧及刺痛，而且敏华亦患有腕管综合症，加剧了手指的神经痛。伸手取物，一个看似平常的动作，对敏华而言却是一点也不轻鬆。 幸而，敏华其后得到保良局严重残疾人士家居照顾服务支援，物理治疗师、职业治疗师、护士及社工等专职团队为敏华进行评估，按她的机能、认知、社交需要、个人自理能力等，度身订设了个人化目标，提供改装建议及协助选购合适之復康用具，并透过治疗减轻敏华的痛症。 Felix是照顾敏华的职业治疗师，他为敏华选购了在家中及外出使用的辅助工具，尽力协助敏华如常生活。「我们为她预备了减压床褥，让背部及腰减压从而减少麻痺及痛，另外，我们亦为她添置了座位可升高的电动轮椅及减压坐垫，让她既可升高轮椅来拿东西，亦可减轻长时间坐轮椅带来的痺痛。」除了在职业治疗角度支援敏华，团队中物理治疗师会为敏华作拉筋及手法治疗，改善上下肢的活动能力和痛症，亦会透过超声波治疗，减轻敏华各项痛症；护士则会监察敏华的健康状况，以及教导她进行体重管理；社工亦会协调各项服务安排，让敏华得到最适切支援。「我们就是她的最强后盾。我们不会自视为高高在上的专业人士，很多时是服务受众的队友，深入了解他们的需要，配合他们想法，建立互信，就自然能度身订设最好的方案。」Felix表示看到每一个队友进步，就是他工作上最大的满足感。 敏华有这班好队友作后盾支援，不但痛症慢慢减少，日常生活自理能力亦大大进步，亦更多投入社区活动，时常参与各项康体活动。「划艇机、帆船、行山、球类活动等也能参与，这是我完全没有想过的。而当中我最喜欢硬地滚球，我梦想有天可以加入港队，可惜的是，现时香港并没有适合我这残疾程度的组别可以参与。」虽然口说可惜，敏华却流露着雀跃之情。「我很感谢保良局团队，没有你们，我没可能活得这麽精彩。」这动一动也像被针刺的手指，今天能拿起皮球，亦能控制自如把轮椅驶进社区，向梦想进發。乐天的敏华很想将自己的经历与同路人分享。「其实我已很幸运，还有两肢可以动，有很多人比我更不幸。我很想勉励各同路人，收埋自己很容易，但会令关心自己的人紧张及痛心，请开放自己，寻求各种支援，多接触社区，身心也会变得更强壮。」

保良局家舍「家煮食」计划提供机会让家舍儿童亲自入厨，藉此训练他们沟通技巧及自理能力，并从入厨中明白食物制作并不容易，学会珍惜。适逢农历新年，一群家舍儿童亲自煮出一顿色香味俱全的团年饭，与家舍家长庆贺新春。     亲力亲为 选购食材 一清早，5位家舍儿童便与家舍家长叶姑娘在铜锣湾街市采购食材。有些儿童负责挑选材料，有些则负责付款结帐；而叶姑娘一边拿著购物清单点算食材，一边从旁指导。叶姑娘指，为了让家舍儿童学习生活技能和与人沟通的技巧，她会让他们商讨菜单，买菜时亦会让他们负责。   自学成「大厨」  事实上，他们并非首次入厨，今年就读中五的黄惠霖指，自小看到别人入厨，便感到十分有趣，於是慢慢开始接触烹饪，不时在家舍烹调不同菜式。   她现在已成为姑娘口中的「大厨」，间中更会设计菜式，而最擅长的菜式有西兰花炒鸡柳、柠檬鸡翼等。她指，平日家舍家长会教他们如何分辨及挑选食材，例如辨别生菜和椰菜，亦会指导下厨，令她厨艺不断提升。   分工炮制新春茶式 为节日倍添气氛 为了迎接农历新年，除了有炒年糕外，更准备了罐头鲍鱼、时菜炒腊味和素翅，更有萝卜糕和马蹄糕等应节食品。由於团年饭菜式较多，家舍儿童分工合作，家舍家长从旁协助。较年长、下厨经验较丰富的负责炒菜、煎糕，年纪较小的则负责洗菜、切芥兰等工序。     从入厨学习独立与珍惜 从买菜到所有菜式上桌，一群家舍儿童只花了两个小时，便煮出五餸一汤的家常小菜。儿童组主任梁洁仪指，「家煮食」活动已持续超过二十多年，主要是想让家舍儿童变得独立，透过亲身到街市选购食材，与档主沟通，能训练他们的沟通技巧及胆量，同时亲自入厨能让他们明白食物得来不易，要珍惜食物。