員工故事分享

不少人工作忙碌，處理份內事已花上大部份心力時間，或許難以再花心思於工作上。

但負責協助弱能人士投入職場的職業康復導師梁海俊（梁Sir）不認同，工作內，他不惜花數月費唇舌，只為教導學員何謂有禮貌；工作外，他跑到老遠上咖啡課程，只為熟習職場運作，好讓學員更易掌握其教學。梁Sir說，「這裡不止是一份工⋯⋯教學員好像種花，埋下種子，等待發芽，時間可能漫長，但終有一天看到，那種開心，非筆墨形容」。

27歲的梁Sir是保良局夏利萊博士伉儷綜合復康中心的職業康復導師，約在三年前起接手中心內的咖啡閣，為不同程度的弱能學員提供實習機會，學習一般咖啡店及小賣部的銷售工作和技巧。

咖啡閣起初只是如小賣部一樣，賣汽水、零食、罐裝咖啡，沒有燒賣、魚蛋等熟食。但梁Sir認為，職場工作沒這樣簡單，便利店有蒸爐賣小吃，咖啡店最少也有咖啡機，遂與上司商量，引入相近的設備。他說，「部分學員在宿舍生活，對社會事物感疏離和陌生，設備貼近生活，希望增強他們與社會的聯繫」。

雖曾在大型連鎖快餐店任兼職，但梁Sir仍自覺不熟悉咖啡店流程，故自行報讀咖啡課程，每星期在葵芳的小山腰下班後，就跑到新蒲崗的工廈上課，上足3個月。由起初不懂分辨咖啡豆，到後來懂得各類咖啡的水和奶比例，梁Sir甚至可以為咖啡拉花。

努力裝備自己，梁Sir希望能為學員顯出示範作用。他說，咖啡課程中導師是看示範，再讓他們嘗試，故用同樣方式指導學員，並加以鼓勵。

輕度智障學員鄭偉新（阿新）2、3年前初來實習時，性格內向，未明白如要對客人「有禮」的抽象概念，梁Sir解釋，因「有禮」包含說話語氣、面部表情等，故他每次招呼客人時，都以身作則，細緻如「收你幾錢、找你幾錢、多謝」，他都會堅持講。談起阿新現時已可處理賣咖啡的流程，早前更成功親手為家人沖咖啡，本因受訪而緊張的梁Sir都展露歡顏。

硬件以外，梁Sir更關心學員心態。以往有學員抗拒與他人溝通，非常不喜歡和他談話，即使他關心學員為何戴口罩，該學員都是只回一句：「唔關你事！」但隨他堅持每日關心學員，半年後該學員最終變成「開籠雀」，經常主動與他分享日常所見所聞。

面對各學員不同情況，梁sir付出更多耐性，甚至帶點長氣，像「乾淨」、「落場」的概念，只要學員不明白，他都會不厭其煩地再三講解。梁Sir說，「學員們不理睬他，其實很面懵，但只要是真誠關心學員，他們都會感受到。這裡不止是一份工，不是8時45分打卡，5時33分就可以說拜拜⋯⋯教學員好像種花，埋下種子，等待發芽，時間可能漫長，但終有一天看到，那種開心，非筆墨形容」 。