瓷像是19世紀末至20世紀初興起的圖像載體，透過手繪將炭粉塗在瓷片上，再經燒製，永久保留地人物肖像或其他繪圖。

胡文虎先生為20世紀初著名的華僑商人，先後在新加坡和香港營商，包括虎標萬金油及《星島日報》等著名品牌。

保良局祭祀關帝的傳統已逾百年，與本局的保赤安良宗旨同為核心傳統。中座大樓的主廳在設計時，已考慮到祭祀關帝的需要，因此在大廳中間牆上鑲嵌了關帝的肖像及對聯橫匾。

關帝廳作為中座大樓的地面大堂，是本局過去常用的地方。大廳鄰近中座大樓玄關內，空間寬敞，適用於會議或典禮舉行，體現了建築物的實用設計。

保良局拜關帝的傳統歷史悠久，源於19世紀末創局初期。1896年，時值保良局上環普仁街局址開幕時，香港著名商會「洋行敘理堂」贈送酸枝神案一座。

何東太夫人，本名施娣，是香港望族何氏的祖先。何東爵士是服務本局最為長久的成員之一，1886年曾出任本局副主席，1950年代逝世前曾出任顧問多年，服務本局近70年。