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本局屬校一向鼓勵學生在STEM方面發展潛能，培養創新精神，更於多個創科比賽中屢獲佳績。

保良局陸慶濤小學學生運用 AI 結合觀察所發現到的生活問題，設計了《識廣識講》應用程式，獲頒「香港科技教育 – 智識趣 STEM 教學大獎」。《識廣識講》能夠協助不同人士學習中文，以及香港常用的廣東話，讓用家在學習語言的同時了解香港文化。

保良局馮晴紀念小學及保良局李城璧中學憑「智能水箱+」與「智能蜂箱(Inno-Beehive)」於首屆香港創科展中分別勇奪小學組及初中組金獎。「智能水箱 +」是在疫情肆虐期間發揮保障家人健康作用，而「智能蜂箱」增加城市養蜂和保育的可能性，兩項發明均表現了同學關心社會的心思和創意。

另外，保良局馬錦明夫人章馥仙中學則設計了「AI 智能健康監察系統」，於香港教育城與微軟合辦的「Master Code 編程大賽」中獲得Minecraft 中學組冠軍。參賽同學運用人工智能技術，將求診分流自動化，希望提升醫療效率。